اهلا وسهلا بك اخي يشرفنا تسجيـــــلك او تصصفـــــــــح منتدانـــا وان كنت احد اعضائـــــــــنا تفضل بالدخــــــول ونرجو ان تكـــون في تمـــــام الصــحة والعـــأفية .
مديــــر المنتدى الملك.



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 محاجب جزائرية :

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة براءة
عضو مميز
عضو مميز
دمعة براءة

عملي : محاجب جزائرية : Unknow10
علم دولتي : محاجب جزائرية : Gt040vs8
مزاجي : محاجب جزائرية : Dl310
الجنس : انثى عدد المساهمات : 110
نقاط : 150
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

محاجب جزائرية : Empty
مُساهمةموضوع: محاجب جزائرية :   محاجب جزائرية : Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 09, 2010 5:49 pm

محاجب جزائرية
:

العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
يمكن اضافة القليل من الشحم
او اضافة الزيتون الاخضر
او اضافة اللحمع المفروم
حسب الذوق


التحضير

العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب



Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة براءة
عضو مميز
عضو مميز
دمعة براءة

عملي : محاجب جزائرية : Unknow10
علم دولتي : محاجب جزائرية : Gt040vs8
مزاجي : محاجب جزائرية : Dl310
الجنس : انثى عدد المساهمات : 110
نقاط : 150
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

محاجب جزائرية : Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية :   محاجب جزائرية : Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 09, 2010 5:51 pm

في انتضار الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملك
Admin
Admin
الملك

عملي : محاجب جزائرية : Unknow10
علم دولتي : محاجب جزائرية : Gt040vs8
مزاجي : محاجب جزائرية : 8010
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 536
نقاط : 1080
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
الموقع : جـامعة الدول العربية

محاجب جزائرية : Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية :   محاجب جزائرية : Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 09, 2010 5:52 pm

مشكوووووووووووور على المحاجب اممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bassam.forumactif.com
دمعة براءة
عضو مميز
عضو مميز
دمعة براءة

عملي : محاجب جزائرية : Unknow10
علم دولتي : محاجب جزائرية : Gt040vs8
مزاجي : محاجب جزائرية : Dl310
الجنس : انثى عدد المساهمات : 110
نقاط : 150
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 09/02/2010

محاجب جزائرية : Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية :   محاجب جزائرية : Icon_minitimeالجمعة فبراير 19, 2010 3:38 pm

بسام انت مدعوا لتتذوقها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
white heart
مشرف قسم
مشرف قسم
white heart

عملي : محاجب جزائرية : Unknow10
علم دولتي : محاجب جزائرية : Gt072be1
مزاجي : محاجب جزائرية : 6810
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 590
نقاط : 1053
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
العمر : 40

محاجب جزائرية : Empty
مُساهمةموضوع: رد: محاجب جزائرية :   محاجب جزائرية : Icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 10:44 pm

يم يم شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محاجب جزائرية :
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الأركان النسائية :: أركان الأطباق المتنوعة-
انتقل الى: